MẮM TÔM CHÀ XỨ GÒ 250gr

– Nguyên vị tiến vua 200 năm- nay đã có mặt tại Melbourne.
Đặc sản của vùng biển Gò Công, Tiền Giang, từng theo chân Đức Bà Từ Dụ vào cung đình Huế, trở thanh món mắm tiến Vua trứ danh hơn 2 thế kỷ.
Thành phần Mắm Tôm Chà Xứ Gò :Tôm đất thiên nhiên (90%), tỏi, ớt, đường, muối.
Mắm là món ăn giúp thực khách thưởng thức cầu kỳ được ngũ vị: chua , cay , đắng, mặn , ngọt bằng cả ngũ giác : thị , thính, xúc, khứu, vị giác . Quy trình làm mắm thì mất nhiều thời gian và đầy công phu nhưng khi thường thức lại rất tiện lơi. Mắm tôm chà thường được thưởng thức bằng nhiều cách như sau :
– Ăn trực tiếp, chấm rau , thịt luộc, hải sản, trái cậy chua.
– Pha loãng mắm nguyên vị thêm chút tỏi ớt giã nhuyễn cùng chút cốt chanh/ tắc/ thơm thành một nước chấm đặc biệt phù hợp gỏi cuốn, bún trộn, bún đậu mắm tôm chà.
– Có thể dùng tẩm ướp thịt, nấm, đậu hủ đút lò.
– Nêm các loại súp, bún riêu, có thể dùng nêm canh cho bé.