MỨT SƠ RI GÒ CÔNG

Có lẽ ở Việt Nam, vùng trồng cây sơ ri lớn nhất chính là vùng Gò Công – Tiền Giang. Trái sơ ri Gò Công thậm chí đã được xuất khẩu sang Nhật Bản, một thị trường khó tính. Một vùng đất nhiễm mặn rất khó trồng trọt nơi đây lại cho những loại trái cây có hương vị  đặc trưng ngon hơn hẳn các vùng khác: dưa hấu Gò Công, sơ ri Gò Công đã trở thành một thương hiệu.

Được mệnh danh là vua Vitamin C. Trái sơ ri chứa trong nó lượng vitamin C rất lớn gấp 20-40 lần một quả chanh. Còn ngạc nhiên hơn nếu bạn biết rằng lượng vitamin A trong một trái sơ-ri bé xíu tương đương với một củ cà rốt kích thước trung bình. Ngoài ra, trong trái sơ-ri còn có sự hiện diện của một số chất dinh dưỡng khác đóng vai trò thiết yếu như: vitamin nhóm B: B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (a-xít pantothenic), B9 (a-xít folic)…, do đó, trái sơ ri rất tốt cho sức khỏe.

Ngoài làm trái cây, tiêu thụ trong nước, hợp tác xã sơ ri Gò Công đã cho ra đời các loại mứt sơ ri để phục vụ thị trường.

Cách sử dụng mứt sơ ri Gò Công-Tiền Giang

Khi mua về bạn chỉ việc lấy nó ra và thưởng thức trực tiếp, đây là món ăn vặt bổ dưỡng thay cho thức ăn nhanh mỗi khi buồn miệng.

Hay bạn có thể dùng mứt sơ ri để thêm  món cocktail.