TRÁI SAY LÀ GÌ?
Trái say còn có tên gọi khác trái Nhung. Gọi là trái Nhung vì ở ngoài lớp vỏ trái say có một lớp lông tơ mịn như nhung phủ lên bên trên vỏ. Thịt bên trong trái thường có màu...TRÁI SAY LÀ GÌ?
Trái say còn có tên gọi khác trái Nhung. Gọi là trái Nhung vì ở ngoài lớp vỏ trái say có một lớp lông tơ mịn như nhung phủ lên bên trên vỏ.
Thịt bên trong trái thường có màu vàng đậm, thịt xốp và mềm.
Vị say: Khi mới cho Say vào miệng nhai có vị chua chua, ngậm lâu một lát thì sẽ tan biến vị chua, mà thay vào đó là vị ngọt thanh đặc trưng của loại trái cây rừng.


Sau thì được chế biến làm món ăn vặt, đem rim đường hoặc rim với muối ớt khô.
Vị ngọt ngọt của đường, chua chua nhè nhẹ của say siêu hấp dẫn.
Say được rim với lượng đường cát vừa phải, mang lại vị ngọt dễ chịu, giữ được vị chua chua đặc trưng.
Say muối ớt có vị mặn mặn, cay cay, thêm vị chua của trái say vốn dĩ. Muối ớt được trộn rất kĩ, bọc quanh đều trái say.


Nếu bạn chưa bao giờ được nếm thử qua món SAY LẮC MUỐI ỚT này thì thật là một sự “thiếu sót” quá lớn phải không nào?
Reviews
There are no reviews yet.